Puro Wein Puro Malbec Dieter Meier BIO 2022 14,5% Vol. 0,75l

Die Grundlage für den kraftvollen Puro Malbec sind Trauben der Rebsorte Malbec. In Mendoza wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen, auf Böden aus Sand, was den Trauben einen besonderen Charakter verleiht. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen, um die Aromen optimal zu entwickeln. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Puro Malbec für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Diese sorgfältige Verarbeitung und die besondere Rebsorte sorgen dafür, dass der Puro Malbec ein kraftvoller und zugleich harmonischer Wein ist. Die Kombination aus sandigen Böden, sorgfältiger Handlese und schonender Verarbeitung macht diesen Wein zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistert. Durch die Reifung auf der Feinhefe erhält der Wein eine zusätzliche Dimension, die seine Qualität und Einzigartigkeit unterstreicht. Rot mit violetten Akzenten im Glas. In der Nase offen und frisch. Am Gaumen saftig, vielschichtig und fruchtig nach reifen Kirschen und Pflaumen. Lang anhaltend im Abgang. Restzucker: 2,78 g/l Säure: 4,79 g/l Trinktemperatur: 15-18 °C Dieser Wein passt hervorragend zu Steak, Pasta und Gemüse. ...