Hans Igler Vulcano 2019 14% Vol. 1,5l

Das Weingut Hans Igler liegt südlich des Neusiedler Sees im sonnigsten Teil Österreichs. Die Weingärten der Familie Igler umfassen 40 Hektar. Durch das milde pannonische Klima und den lehm- und sandhaltigen Schotterböden sind die Voraussetzungen für hochwertigen Weinbau gegeben. Die Gärung des Vulcano erfolgte im geschlossenen Stahltank bei kontrollierten Temperaturen zwischen 28 und 30 °C. Darauf folgte eine 14-tägige Maischestandzeit, der biologische Säureabbau sowie die Reifung im Barrique für insgesamt 15 Monaten. Auszeichnungen: - 93/100 Punkten A la Carte - 92/100 Punkten Falstaff - 93/100 Punkte Falstaff Dunkles Ziegelrot im Glas. In der Nase nach Waldfrüchten und frischen Beeren. Am Gaumen sehr elegant, angenehm würzig begleitet von einer saftigen Tannine. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon. Boden: Schotter, Sand, Lehm. Ausbau: 15 Monte im Barrique (davon 50% neues Holz). Säure: 5,6 g/l. Restzucker: 1 g/l. Verschluss: Naturkorken. Lagerpotenzial: 10 Jahre. Trinktemperatur: 18 °C. Der Rotwein passt hervorragend zu rotem Fleisch und würzigen Käsesorten. Am besten 3-5 Stunden in der Karaffe atmen lassen. ...