Weingut Lisa Pfneisl Pfneisl Ried Altes Weingebirge Blaufränkisch Mittelburgenland Reserve DAC 2021 15% Vol. 0,75l

Der Pfneisl Ried Altes Weingebirge Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve 2021 ist ein tiefgründiger, langlebiger österreichischer Qualitäts-Rotwein, der die historische Herkunft der Lage Altes Weingebirge in Deutschkreutz eindrucksvoll widerspiegelt. Erzeugt vom renommierten Weingut Pfneisl, stammt dieser Blaufränkisch DAC Reserve aus der ältesten Weinbaulage der Region, in der bereits in römischer Zeit Weinbau betrieben wurde. Die Reben wurzeln auf bis zu 255 m Seehöhe in Lösslehm-Böden mit leicht sandiger Auflage und Kalkanteilen im Unterboden; das pannonische Klima, beeinflusst vom Neusiedler See, sorgt für Reife, Struktur und aromatische Tiefe. Der Pfneisl Blaufränkisch Ried Altes Weingebirge wird trocken ausgebaut und reift beeindruckende 36 Monate in neuen 500-Liter-Fässern, was dem Wein Dichte, Komplexität und ein außergewöhnliches Reifepotenzial verleiht. Mit 15 % Alkohol präsentiert sich der Jahrgang 2021 kraftvoll und zugleich präzise balanciert. Die Mittelburgenland DAC Reserve-Klassifikation unterstreicht den Anspruch dieses Weines als Lagen- und Terroirbotschafter. Abgefüllt mit Naturkork, steht diese Abfüllung für nachhaltige Eleganz, Tiefe und große Zukunft. Auszeichnungen: - 17,2 Punkte bei Vinaria 2020 für JG 2020 - 2. Platz bei Salon 2023 für JG 2019 - GOLD bei Burgenländische Weinprämierung für JG 2019 Im Glas zeigt sich ein tiefdunkles Rubingranat. In der Nase konzentrierte dunkle Frucht mit würzigen Anklängen und mineralischer Prägung. Am Gaumen dicht und strukturiert mit reifem, präsentem Tannin, klarer Fruchtführung und präziser Säure. Der Abgang ist lang anhaltend, kraftvoll und von saliner Mineralität getragen. Der Pfneisl Ried Altes Weingebirge Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve 2021 ist ein idealer Begleiter zu Wildgerichten, geschmortem Rind, Lamm oder Speisen mit kräftigen Saucen. Auch zu gereiftem Hartkäse entfaltet dieser trockene Blaufränkisch seine Tiefe und Struktur. Dekantieren wird empfohlen, um die aromatische Komplexität vollständig zu öffnen. Bei etwa 16 °C serviert, zeigt dieser DAC-Reserve-Wein seine ganze Klasse und sein enormes Reifepotenzial. ...