Weingut Michael MICHAEL Gelber Muskateller Ried Rosenberger Rosengarten Vulkanland Steiermark DAC 2023 12% Vol. 0,75l

MICHAEL Gelber Muskateller Ried Rosenberger Rosengarten Vulkanland Steiermark ist ein ausdrucksstarker, aromatischer Weißwein, der die Besonderheit seiner Lage und die Rebsortentypizität des Gelben Muskatellers in Perfektion vereint. Die Trauben stammen aus der einzigartigen Ried Rosenberger Rosengarten, einer kleinen, malerischen Parzelle, die von zahlreichen Rosen gesäumt wird. Der Boden dieser besonderen Lage besteht aus gelbem Sand mit einer dünnen Humusschicht, wodurch die Trauben ein außergewöhnlich intensives Aromenspiel entwickeln. Die sorgfältige Handlese erfolgte am 06.10.2023, um die Frische und Aromen der vollreifen Trauben optimal zu bewahren. Anschließend wurde der Wein im Stahltank ausgebaut und auf der Feinhefe gelagert, was ihm eine feine Cremigkeit und zusätzliche Komplexität verleiht. Dank seines Trinkpotenzials von 3–5 Jahren kann er sowohl jung genossen als auch mit etwas Reifezeit weiter an Ausdruckskraft gewinnen. Der Wein wird mit einem Naturkorken verschlossen, um seine feinen Aromen optimal zu bewahren und ihm eine natürliche Reifeentwicklung zu ermöglichen. Mit einem Alkoholgehalt von 12 % Vol. präsentiert er sich als duftig, frisch und lebendig, mit einer ausgezeichneten Balance zwischen Säure und Aromatik. Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen im Glas. In der Nase entfaltet sich eine intensive, aromatische Fruchtfülle, geprägt von duftenden Holunderblüten, exotischer Maracuja und saftigen Weingartenpfirsichen. Am Gaumen zeigt er sich frisch, elegant und intensiv fruchtig, mit einer gut eingebundenen Säure und einem fein mineralischen Unterton, der von den sandigen Böden der Ried Rosenberger Rosengarten stammt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit anhaltenden floralen und tropischen Fruchtnoten. Säure: 5,3 g/l Restzucker: 3,8 g/l Dieser ausdrucksstarke Muskateller eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet ideal leichte Vorspeisen, feine Fischgerichte und asiatische Küche. Besonders gut harmoniert er mit Sommergerichten, Spargel oder Ziegenkäse, da seine aromatische Fruchtigkeit und feine Säure die Speisen perfekt ergänzt. ...