Gaja Wein Gaja Langhe Rosso Sito Moresco DOC 2020 14% Vol. 0,75l

Das Weinunternehmen Gaja ist eines der berühmtesten der Welt. Im Jahr 1859 wurde das Weingut in Barbaresco von Giovanni Gaja gegründet. Giovanni Gaja war der Urgroßvater vom heutigen Besitzer, Angelo Gaja. Jährlich werden um die 300.000 Flaschen Wein hergestellt und die Rebfläche umfasst 92 Hektar. Jede Traubensorte des Sito Moresco wird einzeln bearbeitet und im Stahltank für rund zwei Wochen bei kontrollierten Temperaturen von 25 und 27 °C vergoren. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Barriques und lagert weitere 6 Monate in der Flasche. Dunkles Rubinrot im Glas. In der Nase nach reifen schwarzen Kirschen, Cassisnoten, florale sowie würzige Anklänge. Am Gaumen komplex strukturiert, geschmeidig, fruchtig und perfekt integrierte Tannine. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon. Boden: Mergel, Ton, Kalk. Ausbau: 18 Monate in Barriques, 6 Monate in der Flasche. Verschluss: Naturkorken. Lagerpotenzial: Bis 2035. Trinktemperatur: 18-20 °C. Der Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und zu verschiedenen Käsesorten. ...