Château Sociando-Mallet Sylvie Gautreau Haut Médoc 2019 14,5% Vol. 0,75l

Das Château Sociando-Mallet liegt in Frankreich in der Region Bordeaux und ist seit 1969 im Besitz der Familie Gautreau. Das Weingut umfasst 66 Hektar wobei 54% der Fläche mit Cabernet Sauvignon, 45% mit Merlot und 1% mit Petit Verdot bebaut wird. Die Lagerung der Weine erfolgt im hauseigenen Keller in Eichenholzfässern. Die Weine vom Château Sociando-Mallet haben ein sehr hohes Lagerpotenzial, sie können bis zu 30 Jahre, bei richtiger Lagerung, in der Flasche ruhen. Der Geschmack wird dadurch von Jahr zu Jahr weicher. Dunkles Rubinrot im Glas. In der Nase kräftige, fruchtige Aromen von dunklen Beeren. Am Gaumen elegant, mineralisch mit komplexen Aromen. Lang anhaltend und harmonisch im Abgang. Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. Ausbau: Im Barrique. Trinktemperatur: 16-18°C. Lagerpotenzial: 30 Jahre. Verschluss: Naturkorken. Harmoniert sehr gut mit dunklem Fleisch, wie Rind und Lamm, sowie zu Geflügel. ...