Lazarus Wein Lazarus Schilchersekt Brut 12,5% Vol. 0,75l

Der Lazarus Schilchersekt Brut ist ein außergewöhnlicher österreichischer Schaumwein, der die charakteristische Frische und Fruchtigkeit des Schilcher vereint mit der Eleganz einer traditionellen Flaschengärung. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. und einer edlen 0,75-Liter-Flasche überzeugt dieser Sekt durch seine lebendige Perlage, seine feine Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter. Dieser edle Schaumwein wird aus der Blauen Wildbacher-Traube hergestellt, die für die Steiermark typisch ist und dem Schilcher seine intensive Aromatik verleiht. Durch die sorgfältige Herstellung nach der Méthode Traditionnelle entfaltet der Sekt eine bemerkenswerte Komplexität und eine harmonische Balance zwischen Frische, Frucht und Säure. Seine trockene Stilistik mit Brut-Dosage macht ihn zu einem perfekten Genuss für anspruchsvolle Schaumweinliebhaber. In der Farbe präsentiert sich der Lazarus Schilchersekt Brut in einem leuchtenden, kräftigen Rosé mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Hagebutte, begleitet von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er sich frisch, spritzig und elegant mit einer feinen Säurestruktur, die die fruchtigen Komponenten perfekt ergänzt. Die feine Perlage sorgt für ein angenehmes Mousseux und unterstreicht die Leichtigkeit des Sekts. Der Abgang ist langanhaltend, belebend und hinterlässt einen leicht würzigen Nachhall mit einem Hauch von Zitrus. Der Lazarus Schilchersekt Brut eignet sich hervorragend als erfrischender Aperitif oder als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, feinen Fischgerichten oder auch milden Käsevariationen. Auch zu herzhaften steirischen Spezialitäten wie einem zarten Backhendl oder Kürbiskernpesto passt er ausgezeichnet. Wer gerne experimentiert, kann ihn in spritzigen Cocktails mit Holunder oder Minze genießen, um seine fruchtigen Noten noch stärker hervorzuheben. ...