Weingut Mayer am Pfarrplatz Mayer am Pfarrplatz Wiener Gemischter Satz DAC 2024 12,5% Vol. 0,75l

Der Mayer am Pfarrplatz Wiener Gemischter Satz DAC 2024 ist ein authentischer Vertreter der Wiener Weinkultur und spiegelt auf elegante Weise die traditionsreiche Geschichte und das Terroir der österreichischen Hauptstadt wider. Hergestellt vom renommierten Weingut Mayer am Pfarrplatz, das für seine naturnahe Bewirtschaftung und seinen hohen Qualitätsanspruch bekannt ist, vereint dieser Weißwein verschiedene Rebsorten, die im selben Weingarten wachsen, gemeinsam gelesen und verarbeitet werden – ganz im Sinne der klassischen Gemischter-Satz-Tradition. Der Jahrgang 2024 zeigt sich besonders ausgewogen, frisch und charakterstark. Die Herkunft aus den Wiener Weinbergen, insbesondere aus Lagen wie Nussberg und Bisamberg, verleiht dem Wein mineralische Tiefe und ein harmonisches Aromenspiel. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. und seiner typisch österreichischen Finesse ist dieser DAC-zertifizierte Weißwein ein Spiegelbild der regionalen Identität Wiens. Der Wiener Gemischte Satz DAC ist kein einfacher Cuvée, sondern eine gewachsene Komposition, die Herkunft, Vielfalt und Geschichte in jeder Flasche vereint. Im Glas leuchtet der Wiener Gemischte Satz in einem strahlenden Hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich feine Aromen von grünem Apfel, frischen Kräutern, etwas Zitruszeste und weißen Blüten. Am Gaumen wirkt er lebendig, trocken und elegant mit saftiger Frucht, animierender Säure und einem mineralisch geprägten, frischen Abgang. Der Wiener Gemischte Satz passt hervorragend zu klassischen Wiener Gerichten wie Backhendl, Wiener Schnitzel oder Tafelspitz. Auch zu Spargel, Frischkäse, gebratenem Fisch oder mediterranen Gemüsegerichten entfaltet er seine Vielseitigkeit. Ideal als stilvoller Terrassenwein im Frühling und Sommer oder als elegante Begleitung zu leichten Menüs – dieser Wein verkörpert Wiener Lebensgefühl und kulinarische Raffinesse gleichermaßen. ...