Viña Costeira Meu Mencía Vintage 2024 12,5% Vol. 0,75l

Der Viña Costeira Meu Mencía Vintage 2024 ist ein charaktervoller spanischer Rotwein aus der traditionsreichen Region D.O. Ribeiro in Galicien. Er wird zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Mencía vinifiziert, die für ihre fruchtbetonte Aromatik und elegante Struktur bekannt ist. Die Reben gedeihen auf sandig-kiesigen Böden mit Granituntergrund, die dem Wein seine feine Mineralität und Tiefe verleihen. Dank des atlantischen Klimas mit warmen Tagen und kühlen Nächten entwickeln die Trauben eine besondere Balance zwischen Reife, Frische und Finesse. Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Frische und Fruchtintensität der Mencía-Traube optimal zu bewahren. Mit 12,5 % Vol. Alkohol präsentiert sich dieser Wein angenehm leicht, gleichzeitig aber vielschichtig und elegant. Der Name "Meu" bedeutet auf Galicisch "das Eigene" und steht für die Philosophie des Weinguts Viña Costeira, Weine mit höchster Sorgfalt und in Einklang mit der Natur zu erzeugen. Mit einer Trinkreife bis 2026 ist er ideal sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine kurze Flaschenreifung geeignet. Im Glas zeigt sich der Meu Mencía 2024 in einem leuchtenden Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von saftigen roten Beeren, Kirschen und Himbeeren, unterlegt von floralen Nuancen und einem Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen wirkt er seidig und harmonisch, mit feiner Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem eleganten, fruchtbetonten Nachhall. Dieser Mencía aus Ribeiro passt hervorragend zu gegrilltem Geflügel, Tapas, Pasta mit leichten Saucen und mediterranen Gemüsegerichten. Auch zu mildem Käse oder herzhaften Salaten ist er ein idealer Begleiter. Serviert bei 14–16 °C entfaltet er seine fruchtige Eleganz am besten und eignet sich sowohl als unkomplizierter Alltagswein als auch als stilvoller Begleiter geselliger Runden. ...