Bottega Prosecco Vino Biologico Spumante Extra Dry DOC 11% Vol. 0,75l

Seit 1635, als Andrea Bottega begann, Weinreben in den Hügeln bei Refrontolo zu kultivieren, entwickelte sich die Familie Bottega stetig weiter. Nachdem sie eigenes Land bewirtschafteten, revolutionierte Aldo Bottega die Grappa-Produktion, indem er den ersten sortenreinen Grappa einführte. Die Distilleria Bottega, die er 1977 gründete, befindet sich heute in einem renovierten Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert, das in Bibano di Godega di Sant’Urbano liegt und von 10 Hektar Weinbergen umgeben ist. Der Bottega Prosecco Vino Biologico ist ein hochwertiger Bio-Prosecco, der aus sorgfältig ausgewählten Glera-Trauben gewonnen wird. Diese Trauben werden unter strikter Einhaltung der Vorschriften des ökologischen Landbaus angebaut, was sicherstellt, dass der gesamte Produktionsprozess nachhaltig und umweltfreundlich ist. Durch die Kombination traditioneller Weinbereitungstechniken mit modernen, umweltbewussten Methoden entsteht ein Prosecco, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch höchsten ökologischen Standards entspricht. Auszeichnungen: - SILVER bei SWA The Sommelier Wine Awards – UK 2019 - SILVER bei The Prosecco Masters, The Drinks Business – UK 2019 Leuchtendes Strohgelb mit fein anhaltender Perlage. In der Nase elegant, blumig und fruchtig, mit deutlichen Anklängen von reifen Äpfeln. Am Gaumen frisch, zart und weich mit einer angenehmen Säure. Lang anhaltend und trocken im Abgang. Restzucker: 14 - 16 g/l. Säure: 5 - 6,5 g/l. Serviertemperatur: 4 - 5°C. Ausgezeichneter Aperitif, Zutat für Cocktails oder Allround-Prosecco. Harmoniert besonders gut zu Fischvorspeisen, ersten Gängen, weißem Fleisch, Salami und Frischkäse. ...