Bottega WHITE GOLD Spumante Venezia Millesimato Brut DOC 2023 11% Vol. 0,75l

Der Bottega White Gold Spumante Venezia Millesimato Brut DOC 2023 11% Vol. 0,75 l ist ein exquisiter Brut-Schaumwein mit großem Charakter, der die venezianische Weintradition in moderner, luxuriöser Form interpretiert. Hergestellt von der renommierten Distilleria Bottega, vereint dieser edle Spumante die feinste Perlage mit italienischer Eleganz und einem unverwechselbaren Design. Die markante weiße Hochglanzflasche steht sinnbildlich für Reinheit und Stil – ein Highlight auf jedem Tisch und ein Symbol für zeitgenössischen Luxus aus Venetien. Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Provinzen zwischen Treviso und Venedig, einem Gebiet, das für seine Schaumweinkultur weltberühmt ist. Der Spumante wird aus einer harmonischen Cuvée der Rebsorten Glera, Chardonnay und Pinot vinifiziert, die dem Wein seine typische Frische, Eleganz und Struktur verleihen. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung unter streng kontrollierten Bedingungen, anschließend die zweite Gärung nach der Méthode Charmat. Das Ergebnis ist ein feinperliger, frischer und ausgewogener Brut-Schaumwein, der durch Präzision, Mineralität und Finesse überzeugt. Auszeichnungen: - SILVER bei den The Sommelier Wine Awards 2019 - SILVER bei den Decanter Asia Wine Awards 2018 - BRONZE bei der International Wine & Spirit Competition 2018 Im Glas zeigt sich der Bottega White Gold Spumante Venezia Millesimato in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich duftige Aromen von grünem Apfel, Birne und weißem Pfirsich, begleitet von feinen floralen Noten von Akazienblüte und Weißdorn sowie einem Hauch Zitrus und frischem Brotgebäck. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, lebendig und elegant, mit einer frischen Fruchtbalance, cremiger Textur und einer feinen, mineralischen Struktur. Der Abgang ist klar, präzise und lang anhaltend, mit einem subtilen Nachhall von Mandeln und Zitrus. Restzucker: 10-13 g/l Der Bottega White Gold Spumante Venezia Millesimato ist ein idealer Aperitifwein und ein hervorragender Begleiter zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi, Risotto mit Garnelen, leichten Pastagerichten und hellen Fleischsorten. Auch zu mediterranen Vorspeisen, mildem Käse oder frischen Sommersalaten zeigt er sich von seiner besten Seite. Bei einer Serviertemperatur von 5–6 °C entfaltet er seine feine Perlage und elegante Struktur optimal. ...