Zenato San Benedetto Lugana DOC 2021 13,5% Vol. 0,75l

Das Weingut Zenato wurde im Jahr 1960 von Sergio Zenato gegründet. Der Familienbetrieb, der mittlerweile in zweiter Generation geführt wird, liegt am südöstlichen Ufer des Gardasees. Heute bewirtschaftet die Familie Zenato über 60 Hektar große Weingärten, welche vorwiegend mit Trebbiano Trauben bestückt sind. Das Weingut hat maßgeblich zur Popularität der Weine vom Gardasee beigetragen: Entschlossenheit, Leidenschaft sowie konsequentes Qualitätsstreben haben den Betrieb zu einem der Bedeutendsten weltweit aufsteigen lassen. Nach der Lese der Trauben gelangen diese umgehend in den Weinkeller, wo diese selektiert und behutsam gemahlen werden. Die Gärung der vollreifen Trauben erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Leuchtendes helles Gelb im Glas. In der Nase fruchtig nach reifen Birnen, Stachelbeeren, Äpfeln sowie Quitten. Am Gaumen aromatisch, ausbalanciert, fruchtig nach Beeren und reifen Äpfeln. Lang anhaltend im Abgang, begleitet von einer herrlichen Fruchtsäure. Rebsorte: Trebbiano. Ausbau: Edelstahltank. Boden: Lehm, Kalkstein. Verschluss: Naturkorken. Trinktemperatur: 8-10 °C. Eignet sich als hervorragender Begleiter zu roten Zwiebeln, gebratener Forelle sowie Schafskäse. ...