Transcontinental Rum Line CAMBODIA Single Cask Rum 2017 53,9% Vol. 0,7l in Holzkiste

Der Transcontinental Rum Line CAMBODIA Single Cask Rum 2017 53,9% Vol. 0,7 l in Holzksite ist eine außergewöhnliche Single Cask Abfüllung für Liebhaber authentischer und unverfälschter Rums. Dieser seltene Jahrgangsrum wurde 2017 in Kambodscha aus lokaler Melasse auf einer Pot Still destilliert und überzeugt durch seine handwerkliche Präzision und seine komplexe, kraftvolle Aromatik. Die Reifung erfolgte in zwei Phasen: Zunächst verbrachte der Rum vier Jahre unter tropischem Klima in Kambodscha in einem neuen amerikanischen Eichenfass, bevor er für weitere drei Jahre in Europa zur Verfeinerung ruhte. Durch diesen zweigeteilten Reifeprozess – tropisch und kontinental – entwickelte sich ein beeindruckendes Gleichgewicht zwischen intensiver Fasswürze, exotischer Frucht und eleganter Struktur. Abgefüllt wurde dieser Rum im Jahr 2025 in natürlicher Farbe und in Fassstärke (Cask Strength) mit 53,9 % Vol., was seine unverfälschte, pure Qualität unterstreicht. Mit einem Estergehalt von 114,6 g/hlap präsentiert er ein ausdrucksstarkes, fruchtig-würziges Profil, das Kennern komplexer Pot Still Rums sofort zusagt. Farbe: Intensives Gold mit kupferfarbenem Schimmer. Nase: Ausdrucksstark und tief mit Noten von tropischen Früchten, Vanille, Kokos, Melasse, Eiche und einer Spur Tabak. Geschmack: Kraftvoll und harmonisch mit süßer Vanille, reifen Bananen, Karamell, getrockneten Früchten und würzigen Holznoten. Abgang: Lang anhaltend, warm und komplex mit feiner Süße, dezenten Röstnoten und einem trockenen, leicht rauchigen Ausklang. Der Transcontinental Rum Line Cambodia 2017 Single Cask ist ein echter Connaisseur-Rum, der am besten pur bei Zimmertemperatur genossen wird. Seine Tiefe und Balance machen ihn zu einem idealen Begleiter zu edler Zartbitterschokolade, feinen Zigarren oder nussigen Desserts. Durch die 7-jährige Reifung in Bourbonfässern – 4 Jahre in Kambodscha, 3 Jahre in Europa – entsteht ein Rum, der sowohl tropische Intensität als auch kontinentale Eleganz in sich vereint. Eine limitierte Einzelfassabfüllung (Cask SAM17AO98), die den kompromisslosen Stil und die Philosophie der Transcontinental Rum Line eindrucksvoll widerspiegelt. ...