Oertel u. Spörer Gewürze zum Kochen und Heilen

Seit Jahrtausenden werden Gewürze in der Heilkunst und Medizin verwendet. Erfahren Sie mehr in diesem Buch über ihren Einsatz aus verschiedenen Blickwinkeln. - 33 Gewürze, egal ob heimisch oder exotisch, werden in diesem Buch vorgestellt. Die Fachärztin für Allgemeinmedizin, Dr. med. Yvonne Höflinger, gibt Ihnen zu jedem Gewürz einen besonderen Tipp. - Staunen Sie über die vielfältigen Möglichkeiten Gewürze einzusetzen, in der Homöopathie bis hin zu Tees oder Badezusätzen. - In der Traditionellen Chinesischen Medizin werden Gewürze nach Geschmack und Temperaturverhalten klassifiziert und dann gezielt bei Krankheitsbildern eingesetzt. - Entdecken Sie in dem kleinen Rezeptbuch leckere gewürzte Köstlichkeiten. ...