Scheiblhofer The Peak of Glory 2023 14% Vol. 0,75l

Der Scheiblhofer The Peak of Glory 2023 14% Vol. 0,75 l ist ein imposanter österreichischer Qualitätsrotwein aus dem Burgenland, der mit Kraft, Eleganz und modernem Stil überzeugt. Das Weingut Scheiblhofer ist bekannt für seine charakterstarken und zugleich zugänglichen Weine – und mit dem "Peak of Glory" präsentiert es eine Cuvée, die den Anspruch an höchste Qualität eindrucksvoll erfüllt. Die Cuvée vereint die Rebsorten Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Burgenlands, wo das pannonische Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten für optimale Reife sorgt. Der Wein reifte für 12 Monate in neuen Barriques, wodurch er seine dichte Struktur, elegante Röstaromen und einen leicht rauchigen Charakter erhält. Der Jahrgang 2023 bringt damit einen kraftvollen, trockenen Rotwein hervor, der durch seine Intensität und Finesse sowohl jetzt als auch über viele Jahre hinweg begeistert. Seine Trinkreife reicht von 2025 bis 2035, womit er auch für Sammler interessant ist. Im Glas leuchtet der Peak of Glory 2023 in kräftigem Rubingranat. In der Nase entfaltet sich eine wahre Fruchtexplosion von reifen Beeren, begleitet von feinen Schokoladennoten und einem subtilen, rauchigen Touch. Am Gaumen überzeugt er mit einem dichten, harmonischen Spiel aus Frucht, Würze und Holz. Kräftige, aber gut eingebundene Tannine verleihen ihm Struktur und Länge. Der Abgang ist intensiv, anhaltend und voller Eleganz. Säure: 3,7 g/l Restzucker: 4,1 g/l Der Scheiblhofer The Peak of Glory ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu kräftigen Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Boeuf Stroganoff, Schweinsfilet in Rahmsauce, Rindersteaks oder Lammgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse und dunkler Schokolade zeigt er seine Stärken. Für den vollen Genuss empfiehlt es sich, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren. Bei einer Serviertemperatur von 16 °C entfaltet er seine ganze Komplexität und ist der perfekte Wein für festliche Anlässe, besondere Menüs oder genussvolle Abende mit Freunden. ...