Weingut Tschida Tschida Angerhof Spätlese Merlot 2024 8% Vol. 0,75l

Die Tschida Angerhof Spätlese Merlot 2024 mit 8% Vol. in der 0,75-l-Flasche ist ein außergewöhnlicher Süßwein aus dem Burgenland, der die Eleganz und Finesse der Rebsorte Merlot in einer seltenen, edelsüßen Variante präsentiert. Das Weingut Tschida Angerhof, bekannt für seine meisterhafte Süßwein-Kompetenz, zeigt hier eindrucksvoll, wie fein und aromatisch ein Spätlesewein mit klarer Struktur und intensiver Frucht sein kann. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt gelesen und anschließend im Stahltank vergoren und gelagert, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren. So entsteht ein Wein, der cremige Textur, feine Süße und belebende Säure harmonisch miteinander verbindet. Der Jahrgang 2024 überzeugt durch seine rotfruchtige Aromatik, sein zartes Spiel zwischen Säure und Zucker sowie eine faszinierende Leichtigkeit. Diese Spätlese aus Merlot zeigt eindrucksvoll, dass Süßwein nicht schwer sein muss, sondern lebendig, elegant und von feiner Struktur geprägt sein kann – ein Wein, der Genuss und Handwerk in perfektem Einklang vereint. Auszeichnungen: - Sweet Winemaker of the Year 2022 bei Wine International Challenge Im Glas zeigt sich die Tschida Angerhof Spätlese Merlot 2024 in einem leuchtenden, hellen Zwiebelschalenorange. In der Nase entfalten sich Aromen von Orangenblüten, Weichselkirschen und roten Früchten, ergänzt durch Noten von kandierten Orangen und feiner Hagebuttencreme. Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschmeidig und cremig, mit einem animierenden Zusammenspiel aus Säure und Süße. Das Mundgefühl ist fein strukturiert, lebendig und harmonisch, während die Frucht stets im Vordergrund bleibt. Der Abgang ist elegant, ausgewogen und lang anhaltend, getragen von frischer Frucht und zarter Würze. Die Tschida Angerhof Spätlese Merlot 2024 ist ein vielseitiger Dessert- und Speisenbegleiter, der hervorragend zu Gänseleberpastete, asiatischen Gerichten mit süß-saurer Sauce, Blauschimmelkäse oder Spargelsalat mit Erdbeeren passt. Auch zu frisch gebratener Hühnerleber auf Radicchio entfaltet er seine aromatische Tiefe. Ebenso harmoniert er ausgezeichnet mit Schokoladendesserts, Beerenvariationen oder Käsetellern. Serviert bei 10–12 °C zeigt sich dieser edle Süßwein von seiner besten Seite: cremig, ausgewogen und mit einem fein abgestimmten, lang anhaltenden Nachhall, der ihn zu einem unvergesslichen Genussmoment werden lässt. ...