Markus IRO IRO St. Laurent Ried Herrschaftswald 2022 13,5% Vol. 0,75l

Der IRO St. Laurent Ried Herrschaftswald 2022 ist ein charaktervoller, sortenreiner Rotwein aus dem Burgenland, der Eleganz, Fruchtfülle und feine Würze in perfektem Einklang präsentiert. Die Rebsorte St. Laurent, eine österreichische Spezialität mit Anspruch, zeigt sich in dieser Einzellage besonders vielschichtig und tiefgründig. Die Ried Herrschaftswald zählt zu den besten Lagen der Region und bietet durch ihre kalkhaltigen, gut durchlüfteten Böden ideale Voraussetzungen für einen strukturierten, langlebigen Rotwein. Im Weingut IRO wird auf selektive Lese, schonende Verarbeitung und einen ausgewogenen Ausbau im kleinen Eichenfass geachtet. Der Jahrgang 2022 wurde mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert: Nach traditioneller Maischegärung bei kontrollierter Temperatur und biologischem Säureabbau reifte der Wein behutsam im Holz und entwickelte dabei seine feine Textur und Komplexität. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % Vol., Naturkork-Verschluss und exzellentem Lagerpotenzial bietet dieser Lagenwein aus dem Burgenland Trinkfreude auf hohem Niveau. Auszeichnungen: - Weingut des Jahres 2022, Wein Prämierung Burgenland - Gold bei der Wein Prämierung Burgenland 2022 - Salonsieger Österreich Wein in der Kategorie "St. Laurent u. Pinot Noir" 2021 Im Glas präsentiert sich der St. Laurent Ried Herrschaftswald 2022 in einem dichten Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart reife Herzkirschen, Waldbeeren, getrocknete Kräuter und dezente Röstaromen, begleitet von einem Hauch Zedernholz. Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig und tiefgründig, mit reifer Tanninstruktur, ausgewogener Säure und einer feinen mineralischen Note. Der lange, elegante Abgang ist geprägt von Kirscharomen, feinen Gewürzen und einer harmonischen Holznote. Restzucker: 2 g/l Säure: 5,1 g/l Der IRO St. Laurent Herrschaftswald 2022 passt hervorragend zu geschmortem Kalbsfleisch, Lamm mit Rosmarin, Ente, Pilzgerichten oder Wildgeflügel. Auch zu gereiftem Weichkäse, herzhaften Gemüseküchen oder herbstlichen Speisen mit Kürbis entfaltet er seine aromatische Vielfalt. Serviert bei 16–18 °C im großen Burgunderglas wird er zum idealen Speisenbegleiter für festliche Menüs, stilvolle Abende oder gehobene Alltagsküche. ...