Weingut Müller Klöch Müller Klöch Sauvignon Blanc Ried Seindl Vulkanland Steiermark DAC 2021 13,5% Vol. 0,75l

Das Weingut Müller Klöch, gelegen in der malerischen Region Klöch in der Südoststeiermark, wurde 1973 von Walter Müller gegründet. Heute führt sein Sohn Stefan Müller das Familienunternehmen erfolgreich weiter. Die Weingärten der Familie befinden sich in den erstklassigen Lagen Hochwarth und Seindl, die dank ihrer besonderen geografischen Lage und des optimalen Klimas ideale Bedingungen für den Anbau bieten. Diese Bedingungen ermöglichen eine erstklassige Traubenreife, die sich deutlich im Geschmack der Weine widerspiegelt. Müller Klöch Sauvignon Blanc Ried Seindl stammt aus einer der hochwertigsten Lagen der südoststeirischen Weinregion. Die Ried Seindl zeichnet sich durch besondere Bodenverhältnisse und ein mildes Klima aus, das optimale Bedingungen für die Rebsorte Sauvignon Blanc bietet. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um ihre Frische und sortentypische Ausdruckskraft zu bewahren. Die präzise Vinifikation sorgt für eine vielschichtige Struktur mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität, wodurch dieser Sauvignon Blanc seine klare und elegante Stilistik erhält. Helles Strohgelb im Glas. In der Nase intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, grünem Tee und würzigen Wasabi-Nüssen. Am Gaumen elegant und mineralisch, mit einer feinen salzigen Nuance und einem Hauch von exotischen Früchten. Lang anhaltend im Abgang. Harmoniert hervorragend mit Schalen- und Krustentieren, Meeresfrüchten, Flusskrebsen sowie edlen Fischgerichten. ...