Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia DOC 2022 13,5% Vol. 0,75l

Der Tenuta San Guido Sassicaia 2022 ist eine lebende Legende – ein ikonischer Supertoskaner, der seit Jahrzehnten weltweit als einer der größten Rotweine Italiens gilt. Als einziger Wein mit eigener DOC – der Bolgheri Sassicaia DOC – steht er für kompromisslose Qualität, Tiefe und Eleganz. Er stammt ausschließlich vom berühmten Weingut Tenuta San Guido, das mit dem Sassicaia in den 1960er-Jahren ein völlig neues Qualitätsverständnis in der Toskana begründete. Der Jahrgang 2022 präsentiert sich als ausdrucksstark und strukturiert mit außergewöhnlichem Reifepotenzial. Die Cuvée besteht wie gewohnt aus 85 % Cabernet Sauvignon und 15 % Cabernet Franc. Die Reben wachsen auf kieshaltigen Böden – daher der Name "Sassicaia" ("Steinreich") – in den Hügeln nahe Bolgheri, nur wenige Kilometer vom Tyrrhenischen Meer entfernt. Nach der Lese erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, der Ausbau für rund 25 Monate in französischen Barriques (teilweise neu, teilweise zweitbelegt), gefolgt von einer Flaschenreifung. Mit 13,5 % Vol. Alkohol, Naturkork-Verschluss und einem Lagerpotenzial von über 25 Jahren bietet dieser Sassicaia 2022 ein Erlebnis für Kenner und Sammler – kraftvoll, präzise, aristokratisch. Im Glas zeigt sich der Sassicaia 2022 in einem tiefdunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Zedernholz, Veilchen und einem Hauch Graphit. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, vielschichtig und gleichzeitig samtig, mit geschliffenem Tannin, klarer Säurestruktur und einer finessenreichen Tiefe. Der Abgang ist lang, frisch und mineralisch, getragen von dunkler Frucht, Kräutern und feiner Würze. Ein Sassicaia von großer Balance, Frische und Langlebigkeit. Der Tenuta San Guido Sassicaia 2022 ist ein Rotwein für große Momente – ideal zu Bistecca alla Fiorentina, Lammkrone, geschmortem Wild, gereiftem Parmesan oder Trüffelgerichten. Auch zu edlen Pasta-Variationen, Rinderfilet oder einer Steinpilz-Tarte bietet er ein unvergessliches Genusserlebnis. Serviert bei 16–18 °C im großen Bordeauxglas entfaltet er seine ganze Klasse. Perfekt für festliche Menüs, luxuriöse Abende oder als hochwertiges Geschenk für echte Weinliebhaber. ...