Hagen Grote Pantelleria-Kapern gelten als aromatischste Kapern des Mittelmeers

Hocharomatische Kapern Einzigartige Rarität Traditionell in Meersalz konserviert Verfeinern mediterrane Gerichte, Königsberger Klopse Feines, pikant-würziges Aroma Auf der abgelegenen Mittelmeerinsel Pantelleria zwischen Sizilien und Tunesien reifen die wohl besten Kapern der Welt. Ein heißes, trockenes Klima, fruchtbare Vulkanerde und salzhaltige Meeresluft schaffen ideale Anbaubedingungen. Seit Jahrhunderten werden Kapern-Knospen auf Pantelleria von Hand geerntet, bevor sie sich zu Blüten öffnen. Traditionell in Meersalz statt in Essig oder Öl konserviert, bleibt ihr intensives, herb-würziges Aroma unverfälscht erhalten. Verleihen mediterranen Gerichten und auch traditionellen deutschen Königsberger Klopsen eine unverwechselbare pikante Note. Vor der Verwendung 10 Minuten wässern, um überschüssiges Salz zu entfernen. Rein natürliche Zutaten. ...