De Bernard Prosecco De Bernard Baroque Prosecco DOC Extra Dry Millesimato 2021 11% Vol. 0,75l

Der De Bernard Baroque Prosecco DOC Extra Dry Millesimato 2021 ist ein eleganter, feinperlender Schaumwein aus dem Herzen der Prosecco-Region mit 11 % Vol., der durch seine aromatische Klarheit und stilvolle Finesse begeistert. Hergestellt wird dieser Jahrgangs-Prosecco vom Traditionshaus De Bernard, das seit Jahrzehnten für exzellente Schaumweinkunst aus Venetien steht. Die Trauben stammen aus der renommierten Provinz Treviso, einer der besten Lagen innerhalb der geschützten Herkunftsbezeichnung Prosecco DOC. Die verwendete Rebsorte ist 100 % Glera, die durch ihr fruchtbetontes, florales Aromenspektrum und ihre lebendige Frische überzeugt. Der Ausbau erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks nach der Charmat-Methode, wobei der Wein seine zweite Gärung im Drucktank durchläuft – so entstehen eine besonders feine Perlage und ein klares, rebsortentypisches Aromaprofil. Als Millesimato 2021 trägt dieser Prosecco die Jahrgangsangabe eines besonders gelungenen Erntejahres, was seine Qualität zusätzlich unterstreicht. Im Glas zeigt sich der De Bernard Baroque Prosecco in einem brillanten Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, lebendiger Perlage. In der Nase offenbaren sich frische Aromen von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen fruchtig, weich und ausgewogen mit einer harmonischen Süße-Säure-Balance und einem angenehm erfrischenden Abgang. Restzucker: 13,5 g/l Serviertemperatur: 5-7 °C Dieser Prosecco ist ein idealer Aperitif und passt hervorragend zu feinen Antipasti, Sushi, gegrilltem Fisch, leichten Pastagerichten oder fruchtigen Desserts. Auch als Basis für edle Cocktails wie Hugo oder Bellini ist er eine stilvolle Wahl. Der De Bernard Baroque Prosecco DOC Extra Dry Millesimato 2021 vereint venezianische Weintradition mit moderner Eleganz – perfekt für festliche Anlässe, gesellige Abende oder einfach zum Genießen. ...